Ce este histamina și care sunt alimente bogate în histamină

Histamina în alimente Histamina este o substanță chimică prezentă în mod natural în corpul nostru. Fără ea, nu am putea lupta împotriva microbilor, nu am regla corect aciditatea gastrică și, prin urmare, nu am digera corespunzător. Este stocata de celulele noastre imunitare, ceea ce explică de ce este implicată în reacții alergice. Ea joacă un […]